15 Kilometer östlich von Innsbruck liegt der Jagerwirt im Zentrum von Volders. Seit vier Generationen im Besitz der Familie Knapp, hat sich der Gasthof für seine Auswahl an bodenständigen Speisen in hervorragender Qualität und gemütlicher Umgebung weithin einen Namen gemacht.

Das Fleisch kommt von den örtlichen Bauern und wird in der hauseigenen Metzgerei verarbeitet. Im Jänner gibt es die berühmten Schlachtschüssel-Wochen, die Wildbretwochen im November und die Knödeltage sind Pflichttermine für Liebhaber der Tiroler Kost.

Ein besonderer Weinkeller mit sehr gutem Angebot an Spitzenweinen sowie spezielle Wein-, Zigarren und Whyskiveranstaltungen machen den Jagerwirt zu einem Geheimtip in seiner Region.

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Bildquelle:  Jagerwirt Fam. Knapp | Volders